パッション

代官山ヒルサイドテラスにある老舗フレンチレストランに久しぶりの訪問。料理も内装もクラシックな印象そのままで、時の流れを感じさせない風格があります。グジェールとにんじんのムースのアミューズからスタート。前菜は「エスカルゴと豚足のフレジナ アリゴピューレ添え」、スープが季節を先取りの「グリンピースのポタージュ」、メインをスペシャリテである「カスレ」に。料理にはロオジェのような研ぎ澄まされた尖がりを感じることはないものの、骨太な揺るぎのない安心感があります。暖炉の炎を眺めながらの素敵なランチは満足度120％。まだワインも残っていたので、ワゴンよりウオッシュチーズもいただき更に満足度アップ。デセールもバレンタインの時期らしいチョコレート系のタルト、そして小菓子のワゴンも。まさに優雅なデジュネを過ごせる東京でも有数のレストラン。マダムトキ、リストランテASOと並び、代官山での記念日使いにははずせない一軒です。